Con el propósito de consolidar productos como la quinua, maca y sacha inchi, así como presentar una nueva oferta exportable, más de 100 empresarios peruanos participaron en Biofach 2017, principal feria de productos orgánicos que abrió sus puertas en Nuremberg, Alemania.
Durante la inauguración del stand de PROMPERÚ, el viceministro de Comercio Exterior, Edgar Vásquez, indicó que Biofach tiene un impacto importante para las pequeñas y medianas empresas peruanas que participan y que cuentan con las certificaciones requeridas por el mercado europeo como Fairtrade y orgánico.
Además, en esta edición se presentan productos novedosos como la barra de chocolate de origen de Piura, Cusco y San Martín, polvo proteico de sacha inchi, polvo de nueces y frutas y premezclas de queques, snacks de maíz morado orgánico, chip de maca y crips de quinua, así como puré de frutas orgánicas para niños y miel de cacao orgánico.
Las exportaciones de alimentos orgánicos peruanos en el 2016 sumaron US$ 380 millones con una tasa de crecimiento de 19.6% en los últimos cinco años. Los principales productos son banano, cacao, quinua, café y kión. Entre los que han mostrado mayor dinamismo en el último año destacan la chía, aguaymanto, kión y camu camu.